Sepp Holzer, “Agrar-Rebell” und ökologischer Visionär aus den österreichischen Alpen, lernte schon als Kind von der Natur. Als er mit 19 Jahren den elterlichen Krameterhof übernahm, machte er aus dem kargen Bergbauernhof ein ertragreiches Naturparadies mit vielfältigen Wildniskulturen.
2007 lernte ich Sepp Holzer kennen und es folgte eine dreijährige Ausbildungszeit in ′Holzer′scher Permakultur′ in Tamera.
pflege und bewirtschafte ich die Terrassengärten am See 1 – dem ersten mit Sepp Holzer angelegten See in Tamera.

Seit 2008 rund um den „See 1“ (dem ersten mit Sepp Holzer angelegten See in Tamera) und den Talgartensee von Tamera durfte ich gemeinsam mit Sepp Holzer Terrassen nach seinen Permakultur-Richtlinien aufbauen. Das Anwenden seiner Künste war für mich eine ganz besondere Erfahrung!

Zitat Sepp Holzer aus seinem Buch ′wo ein Wille, da ein Weg′
Versuche, wo immer du die Möglichkeit hast, ob mit Pflanzen oder Tieren, die natürlichen Abläufe und Kreisläufe zu erfahren, zu begreifen. Das Fundament für ein natürliches Leben. Dann wirst du aufgenommen in den Kreislauf der Natur. Da kannst du dich sozusagen einklinken, und dann wirst du jeden tag die Bestätigung dafür bekommen, dass du auf dem richtigen Weg bist. Das ist das Fundament jedes Menschen.